老北京奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右

• 步骤 2：

  牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀 倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右

• 步骤 3：

  取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可