鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构磷脂的重要来源之一。要品尝到美味鲜嫩的鸡胸肉，腌制前先要把鸡胸肉用刀背敲松，这样通过腌制之后即可以更加入味，而且口感非常的鲜嫩。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
鸡胸肉洗净
步骤 2：
用刀背横竖均匀的敲松
步骤 3：
准备料酒和黑胡椒腌料
步骤 4：
先用料酒和鸡胸肉拌匀再加入腌料拌匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏4小时以上
步骤 5：
空气炸锅200度预热后铺上锡纸加入腌制好的鸡胸肉
步骤 6：
先炸7分钟后取出翻面，刷上余下的腌料汁再用空气炸锅炸8分钟即可
步骤 7：
上桌
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道
