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酱排骨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 一斤
- 葱姜 少许
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
- 蚝油 2勺
- 冰糖 4或5颗
- 山楂干 5片
酱排骨的做法步骤
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步骤 1：
1.放葱姜，将肋排煎制两面金黄。
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步骤 2：
2.加料酒，生抽，老抽，蚝油入锅翻炒，放水没过排骨，再加冰糖山楂焖煮一小时。
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步骤 3：
3.一小时后，根据需要加盐，鸡精调味，出锅摆盘。图片我居然写了一个错别字~请大家直接跳过
夏天没胃口，我需要酱一份排骨，下饭，朋友家的宝贝来吃饭，三根排骨一大碗饭，还不过瘾，至少他证明了味道还不错，那么你有机会就试试吧。
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