蒜蓉烤虾的做法步骤

• 步骤 1：

  1:虾洗净剪去虾须，用剪刀从后面剪开，去除虾线。（有两根哦，上面一根虾泥线，底下还有一根黑线也要去除哦。）此步忘了拍照了

• 步骤 2：

  2:剪开的虾在虾肉上画几刀。为了防止烤的时候卷缩。

• 步骤 3：

  3:大蒜和生姜洗净。

• 步骤 4：

  4:大蒜和生姜剁成末。

• 步骤 5：

  5:热锅下油，凉油下一半的蒜蓉泥炸。

• 步骤 6：

  6:剩下的蒜蓉加入耗油，生抽，盐巴，料酒。

• 步骤 7：

  7:蒜蓉小火炸到金黄色。

• 步骤 8：

  8:炸好的蒜蓉加到刚才调好的蒜蓉酱中搅拌均匀备用。

• 步骤 9：

  9:烤盘垫烤纸或者锡纸。把虾一只只排整齐。

• 步骤 10：

  10:把调好的蒜蓉酱用勺子一勺一勺的添加到虾上面均匀铺好。

• 步骤 11：

  11:烤箱220度预热好。上下火中层烤20分钟出炉。

• 步骤 12：

  12:把烤好的虾装盘摆好。撒上葱末。开吃。

• 步骤 13：

  来一张生姜煎红鲟

• 步骤 14：

  来一张午餐全家福