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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味,把生抽、料酒、糖混合在一起,鸡翅倒入腌制半个小时。
步骤 3:
茶叶泡好,最好多点水。
步骤 4:
热锅放油,放姜片,鸡翅入内煎 。
步骤 5:
煎至两边表皮金黄。
步骤 6:
倒入茶叶水和一般茶叶,还有刚才腌制鸡翅的酱汁。
步骤 7:
大火滚后小火焖煮30分钟即可 。
酱油不要放太多了,味道淡了的话后期可以用盐调整的,建议不要太咸,味太重的话很难尝出茶叶的清香。
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