少糖少油健康版纸杯红糖红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将红枣洗净，煮10分钟左右；

• 步骤 2：

  将煮好的红枣沥干，去核；

• 步骤 3：

  用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理机打碎）

• 步骤 4：

  将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；

• 步骤 5：

  加入玉米油搅拌均匀；

• 步骤 6：

  加入纯牛奶搅拌均匀；

• 步骤 7：

  加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；

• 步骤 8：

  将低筋面粉和泡发粉过筛，然后加入蛋糊中，搅拌至无面粉颗粒即可！

• 步骤 9：

  最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强；

• 步骤 10：

  用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中，大概7-8分满，依次做完所有；

• 步骤 11：

  在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻；

• 步骤 12：

  烤箱165度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可；（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）；

• 步骤 13：

  出炉的纸杯红糖红枣蛋糕；（检测蛋糕里面有没熟，可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出，牙签上有黏液，说明没有熟，如果干净，那就熟啦！）

• 步骤 14：

  成品！不错吧！

• 步骤 15：

  迫不及待咬一口，松软可口！