红焖猪脚五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  调料：盐 生抽 八角 草果 香叶 桂皮 干辣椒 姜 蒜

• 步骤 2：

  猪脚五花肉冷水下锅 水开后两分钟捞起来

• 步骤 3：

  五花肉切块！切大块！

• 步骤 4：

  热油跟配料一起下锅翻炒

• 步骤 5：

  炒至有点焦黄倒入生抽加入冰糖继续翻炒

• 步骤 6：

  转入沙煲加水大火煲开加盐转小火，注意不要烧底了（水漫过肉就可以了）

• 步骤 7：

  小火煲半个小时左右就可以了，注意水不要煲干了不然就没汁只剩下油了！

• 步骤 8：

  吃饭

• 步骤 9：

  成品出炉