很多年前每到周末就跟闺蜜去必胜客吃披萨,那时候觉得披萨特别好吃,再后来觉得西餐厅的披萨又干又
硬,馅料太少,自从自家玩烘焙后,想吃披萨随时可以开烤,材料丰富,想吃什么放什么
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步骤 1:
面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
步骤 2:
发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
步骤 3:
披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
步骤 4:
抹上披萨酱
步骤 5:
土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
步骤 6:
金枪鱼铺在饼皮上
步骤 7:
放上玉米粒
步骤 8:
放上芝士碎
步骤 9:
放上土豆胡萝卜洋葱
步骤 10:
再放一层芝士碎,烤箱预热200度
步骤 11:
放入烤箱中层上下火200度烤20分钟
1、金枪鱼我用的罐头100克为纯肉的分量,不含里面的油
2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分
3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好,15-20分钟