牛奶炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  1份鸡蛋加2份牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  过筛后倒入容器包上保鲜膜，蒸烤箱纯蒸功能100度15分钟。蒸锅也一样，冷水上锅大火烧开中火15分钟。

• 步骤 3：

  出炉后可以根据自己要求调味，我们一般加一勺酱油撒上葱花就上桌了。

• 步骤 4：

  看看很嫩滑，像不像牛奶布丁呀

• 步骤 5：

  做下午茶那就搅拌好的蛋液里加些水果和蔓越梅干，冷藏后淋焦糖就是水果焦糖布丁哦！