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肉酱（番茄肉酱）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥瘦猪肉 250g
- 番茄 1个
- 番茄酱 1条
- 蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 糖 1勺
- 盐 半勺
- 酱油 半勺
- 油 适量
- 生粉 1勺
肉酱（番茄肉酱）的做法步骤
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步骤 1：
准备材料： 肉剁好（我是直街在超市买的搅拌好的半肥瘦猪肉）…… 蒜切末，番茄切丁…… 把要用的油盐酱糖准备好
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步骤 2：
1.油锅起，先放蒜末（30秒左右，金黄色） 2.放入肉末，炒呀炒炒呀炒（到金黄或你觉得熟了）
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步骤 3：
3.肉炒至金黄色，放入番茄粒（炒至均匀，炒至番茄软烂）
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步骤 4：
4.一勺生粉，一勺糖，半勺盐，半勺酱油，5-10勺水
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步骤 5：
5.加入（4）所调配的材料和番茄酱
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步骤 6：
6.肉酱成功了……
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步骤 7：
上碗晾冻，放冰箱备用……
不想每天那么麻烦的煮饭，弄点肉酱来搭配一下。煮好了放在冰箱，下次就直接煮个白饭或者面条，舀一勺直街当菜吃……懒人一枚，勿喷……
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