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番茄豆腐鱼收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西红柿 3个
- 豆腐 半块
- 龙利鱼柳 适量
- 番茄酱 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
- 橄榄油 适量
- 香菜 1根
- 细香葱 2根
番茄豆腐鱼的做法步骤
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步骤 1：
龙利鱼柳切成片，西红柿清洗后切成细丁备用。
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步骤 2：
鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制5分钟。
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步骤 3：
锅内倒入少许橄榄油，倒入西红柿丁翻炒至软，加水煮开。
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步骤 4：
内酯豆腐用小刀划块，倒入汤内。
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步骤 5：
加入番茄酱，搅拌均匀。
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步骤 6：
最后将鱼块倒入煮开的汤汁中，煮开后即可调味。
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步骤 7：
可少加一点胡椒粉，撒香菜叶或葱花等即可食用。
