川味水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  水打馅，姜葱水加调料和匀，因我喜吃水灵灵的水饺，因此在拌馅时会多加点水。

• 步骤 2：

  包饺子了，水饺以简单为主，捏成扇贝形，快捷。

• 步骤 3：

  煮水饺：水开后下饺子，饺子要小火煮，沸腾煮饺子容易破皮。

• 步骤 4：

  川味红油+蒜泥+味极鲜酱油+花椒油=蘸料 开吃