炸多春鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  多春鱼清洗后，放入料酒，葱，盐，生姜腌制。我是上午腌制，晚上六点多在做晚饭。

• 步骤 2：

  准备调汁

• 步骤 3：

  搅拌成这个样子，也可以在稠一些。

• 步骤 4：

  放入油中开炸，我是因为炸鱼后的油不要了，所以，油倒入不多，小鱼需多放几次。

• 步骤 5：

  炸好出锅，香酥可口。开饭了。