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步骤 1:
鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。
步骤 2:
香雪裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。
步骤 3:
将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。
步骤 4:
放入香雪裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。
步骤 5:
鸡腿反复裹糊、裹粉。
步骤 6:
油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸。
步骤 7:
炸至鸡腿金黄酥脆,大约15分钟,即可捞出。
步骤 8:
外焦里嫩,金黄诱人的炸鸡腿,味道丝毫不逊洋快餐哦!
步骤 9:
好香!
步骤 10:
成品。
鸡腿腌制之前切几刀,不但更入味,而且也可以加速炸制成熟。