巧做朝鲜烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打碗里，随意搅拌两下就好，这样做出来的烤冷面有蛋白的颜色会好看些，另外1颗蛋可以做两张冷面哦

• 步骤 2：

  配菜切丝、切段备用

• 步骤 3：

  锅中放油刷匀，放一张朝鲜冷面

• 步骤 4：

  舀上几勺蛋液，抹匀。然后沿锅边倒一点点清水

• 步骤 5：

  盖上锅盖，焖一会

• 步骤 6：

  将冷面反面，使有蛋液的那面朝下

• 步骤 7：

  再在冷面这层抹一层酱料 【一勺韩国辣酱、一勺海天黄豆酱拌匀即可！】

• 步骤 8：

  在冷面的一边放上配菜，再沿锅边倒一点清水

• 步骤 9：

  再次盖上锅盖，焖一会

• 步骤 10：

  卷起冷面的2/3时

• 步骤 11：

  在剩余1/3处再舀一勺蛋液抹匀

• 步骤 12：

  接着卷起

• 步骤 13：

  最后再盖上锅盖，焖1min左右

• 步骤 14：

  取出！切开！装盘！

• 步骤 15：

  开吃啦......