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纸杯蛋糕#空气炸锅#收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 低粉 70g
- 鸡蛋 2个
- 糖 45g
- 黄油 30g
- 牛奶 40g
- 玫瑰花 少许点缀
纸杯蛋糕#空气炸锅#的做法步骤
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步骤 1：
准备所有材料，鸡蛋蛋白和蛋黄分开，融化黄油和蛋黄打发，加入牛奶，低粉，搅拌到无颗粒
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步骤 2：
蛋白加糖打成硬性泡沫，和蛋黄面糊搅拌均匀。装入纸杯。
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步骤 3：
在面糊上洒少许玫瑰花碎。空气炸锅180℃预热3分钟，拉出炸篮放入纸杯，温度160℃烤13分钟。
