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步骤 1:
田螺洗几遍,水变清澈,放少许盐和香油养着,至少五个小时
步骤 2:
然后,用流水搓洗,卡卡搓吧,
步骤 3:
凉水下锅,煮,开锅十分钟捞出,过凉水
步骤 4:
锅做底油,下葱姜蒜朝天椒和花椒八角,葱微糊,下糖多些,酱油多些,耗油,炒三四下,放蒜蓉辣酱一袋,甜面酱半袋,炒开,放入田螺,翻炒,放盐,鸡精,大火翻炒,加啤酒,没过田螺,中火沽嘟吧
步骤 5:
收汁,下香菜,翻炒,出锅!(此菜用的所有调料都需要多些,因田螺不好入味)
广式田螺鸡煲
田螺塞肉
爆炒田螺
炒田螺
辣炒田螺
麻辣田螺
酸豆角炒田螺
【香辣炒田螺】
鲍鱼田螺紫苏焖鸡
拿铁厚乳
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
奶香土豆泥
酸辣拌魔芋
轻食美味见牛排
柠檬酸奶酱