白芝麻花朵牛奶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油，白芝麻，全蛋液外，取出面包桶，依次倒入：牛奶，鸡蛋，白糖分布面包桶的3个角落，盐放面包桶另外一个角落，倒入面粉，轻轻震动面白桶，中间挖小坑，倒入酵母粉。按快速和面键盘，和面两次，再加入黄油和面两次。黄油是要提前软化的哦……

• 步骤 2：

  如图

• 步骤 3：

  如图

• 步骤 4：

  如图

• 步骤 5：

  如图

• 步骤 6：

  做好的面团分两个模具装好。

• 步骤 7：

  把面团分成7等份，然后把模具放入烤箱进行第二次发酵，烤箱如果没有发酵功能，那么就在烤盘下放一盘沸水，发酵时间大约25分钟左右，看面团变化。变化至原来的一倍大即可！

• 步骤 8：

  二次发酵完取出刷上蛋液，撒上白芝麻

• 步骤 9：

  送入烤箱，180度20分钟。上色满意后盖上锡纸……

• 步骤 10：

  漂亮吧？