甜甜圈一款深受孩子喜欢的甜食，一进蛋糕店小孩子常常会被蛋糕店五彩缤纷形状各一的甜甜圈所吸引。估计那会儿就要吵着闹着要买甜甜圈。蛋糕店的甜甜圈固然好看，但是都是油炸食品，添加了色素，多吃有害无益。今天给大家推荐一款黑色系列的简单迷你甜甜圈，在家也能自己制作好吃好看的甜甜圈，满足孩子的想吃的欲望。
这一款甜甜圈我用的黑白巧克力，如果有杏仁片，也可以作为装饰。因为我是第一次做，最主要这个蛋糕有些迷你，所以做出来的外观不如五彩缤纷的甜甜圈，但是味道和健康是双具备。
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 40g
- 牛奶 35g
- 黄油 30g
- 全蛋液 20g
- 玉米淀粉 15g
- 盐 1g
- 泡打粉 2g
- 细砂糖 12g
- 黑。白巧克力 适量
甜甜圈的做法步骤
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步骤 1：
黄油温室软化。加入白砂糖打至羽毛状。
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步骤 2：
加入蛋液搅拌均匀。接着筛入粉类，混合均匀。
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步骤 3：
接着加入牛奶，搅拌均匀。
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步骤 4：
将甜甜圈面糊装入裱花袋挤入模具中。
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步骤 5：
烤箱预热180度8分钟。烤好后，冷却脱模。
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步骤 6：
黑巧克力隔水融化。将甜甜圈均匀的涂抹上黑巧克力，然后白巧克力隔水融化，点缀装饰涂抹好黑巧克力的甜甜圈。
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步骤 7：
加了瓜子仁的甜甜圈
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步骤 8：
黑白系列甜甜圈
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步骤 9：
黑白系列甜甜圈
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步骤 10：
黑白系列甜甜圈
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步骤 11：
黑白系列甜甜圈
小贴士
巧克力要切小片隔水融化，装入裱花袋装饰甜甜圈。也可以在涂抹好黑巧克力的甜甜圈上面加一些杏仁片也不错哦。我是拿一个加了瓜子仁感觉颜值不高，但是味道还不错。毕竟少色素，少添加剂。吃的健康，才是最重要。
