中种淡奶油吐司 by 银元宝 - 菜谱

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1、450克三能吐司盒一条的量 2、面粉吸水量不同，揉至加黄油前如果太湿适量加点粉调整，我用的俄罗斯高粉，感觉水量能Hold住 3、温度根据自己烤箱调整，上色及时盖锡纸

银元宝 2016年06月18日发布

这款吐司采用70％中种冷藏发酵法，这种方法做的吐司更加柔软、口感更好，保存时间相对长点，加入奶油的吐司奶香味更浓郁，成品柔软、细腻，吃起来特别香，此方来自啊呜511

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