潮汕五果粉and五果粥的做法步骤

• 步骤 1：

  五果粉:薏米洗净干锅小火炒微黄这样健脾的功效更强，大米、芡实、莲子、百合洗净阴干，一定要阴干水分，这样存放起不会变质 所有材料放入磨粉机研磨成粉即可 用密封袋装起，每次取两汤匙(1人量)加入适量清水，中火边煮边搅拌，煮至浓稠无白色粉状即可

• 步骤 2：

  五果粥(1人量):除了薏米之外，其他的铁棍淮山、芡实、百合、莲子都是鲜品。刚好当季都买得到 薏米5g还是要炒一炒，百合三分之一粒掰洗干净，莲子3粒泡软去芯，芡实5g洗净后放入沸水中焯烫5分钟捞起，淮山1小段去皮洗净切小块，大米15g洗净 为了方便快捷，我用的高压锅，所有材料入锅加适量水，大火煮上汽后转中火15分钟即可，温食，甜咸随意