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鸡蛋羹 - 儿子说“就是这个味儿”收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋两个
- 橄榄油 3ml左右
- 香油 1ml左右
- 葱花 一点点
- 小虾皮 一点点
鸡蛋羹 - 儿子说“就是这个味儿”的做法步骤
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步骤 1：
两个鸡蛋打散，加橄榄油、香油、葱花、小虾皮和适量的盐，继续搅拌
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步骤 2：
烧壶开水，直接倒入打散的鸡蛋碗。水量和蛋液相当。继续搅拌均匀。
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步骤 3：
蒸锅上气儿后，放入蛋液碗，蒸7分钟。
