♡水晶虾饺♡的做法步骤

• 步骤 1：

  青红黄椒先剁馅

• 步骤 2：

  虾仁解冻和肉馅用料酒，生抽，盐腌制一会儿

• 步骤 3：

  200g澄面加20g玉米淀粉，一点点加热水搅拌

• 步骤 4：

  面团搅拌好，盖上盖子闷5分钟左右

• 步骤 5：

  打开盖子放点盐和油，揉压至面团不沾手

• 步骤 6：

  准备包

• 步骤 7：

  黄瓜切片涂点油放入锅中

• 步骤 8：

  手上涂点油，先放点肉馅再放虾仁

• 步骤 9：

  因为澄面团没有韧性，动作要快点

• 步骤 10：

  第一次包没经验，失败了好几个，大火蒸一会儿开小火

• 步骤 11：

  虽然不太水晶形状也没包好，不过味道还不错