衰衣黄瓜#我的品道美食#

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浏览 157238 收藏 17 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 黄瓜 200g
  • 一品鲜酱油 0.3匙
  • 米醋 0.3匙
  • 0.5匙
  • 麻油 0.3匙
  • 辣椒油 0.3匙
  • 10g
  • 红辣椒 2个
家和万事兴顺顺顺 2016年06月19日发布
黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
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