茄汁金针菇的渣样吃法‖豆浆渣华丽变身蟹黄酱的做法步骤

• 步骤 1：

  一部分食材

• 步骤 2：

  金针菇沸水锅里煮五分钟左右，可以用筷子捞一根试一下熟没熟，熟了就盛进碗里备用

• 步骤 3：

  煮金针菇的时候可以着手切食材

• 步骤 4：

  花生黄豆豆渣露个脸

• 步骤 5：

  油锅放入1/3勺食盐，煎一下肥肉丁子后炒瘦肉

• 步骤 6：

  青椒和肉翻炒

• 步骤 7：

  洋葱下油锅翻炒

• 步骤 8：

  蒜瓣也下锅炒起来

• 步骤 9：

  食材炒至六七分熟的时候倒入1饭碗冷水，再加入1/3餐勺食盐，大火煮三四分钟等待汤收汁

• 步骤 10：

  收汁到这个程度后倒入番茄酱焖两三分钟

• 步骤 11：

  最后倒入豆渣咯，拌匀了热一下就好啦

• 步骤 12：

  等待收锅的汤底

• 步骤 13：

  看，将汤料淋浇在金针菇上面，就OK啦。 午休起来的米斯兔说，乍一看还以为是蟹黄酱呢。哈哈，一下吃了三碗饭，说撑的走不动了