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无油炸鸡翅——深夜看球必备收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 12只
- 面粉 120g
- 盐 半大勺
- 洋葱粉 半大勺
- 大蒜粉 半大勺
- 甜椒粉 半大勺
- 欧芹 半小勺
- 黑胡椒粉 半小勺
- 辣椒粉 半小勺
- 百里香 半小勺
- 燕麦片 适量
无油炸鸡翅——深夜看球必备的做法步骤
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步骤 1：
面粉、盐、洋葱粉、大蒜粉、黑胡椒、甜椒粉、辣椒粉、欧芹、百里香混合均匀。
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步骤 2：
鸡翅先裹一层干粉。
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步骤 3：
整个在水中蘸一下，再裹一层干粉。
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步骤 4：
一共裹了两层面粉的鸡翅再蘸一次水，表面粘上薄薄一层即食燕麦片。放在烤网上，放入200度预热好的烤箱烤45分钟左右。中间最好翻一次面。
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步骤 5：
成品。
小贴士
鸡翅在烤的过程中会滴出油脂，所以下面一定要垫一个烤盘，我还放了一些薯条在下面。鸡肉里面本身是有油脂的，所以不加油口感也是很鲜嫩的。
