夏日解暑绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料，绿豆是提前24小时浸泡，手工脱皮再蒸至用手捏轻松成沙即可，再做成泥。我是手工做的，此处省略太多字，太麻烦呢，想做的亲可以买脱皮绿豆

• 步骤 2：

  黄油融化加糖，尽量用小火，糖融化了即可

• 步骤 3：

  倒入已经绿豆泥，搅拌至绿豆抱团即可

• 步骤 4：

  绿豆出锅后炒适量糯米粉，出来香味即可

• 步骤 5：

  准备厨房秤和月饼模具

• 步骤 6：

  抢按好花片压下与炒好的糯米粉充分接触，拍下多余糯米粉

• 步骤 7：

  模具是50克的，绿豆团分36克一个，可以放红豆陷，我没放。模具压下绿豆团，一直到不能下压为止，停顿几秒钟脱模即可

• 步骤 8：

  第一个做好了，好字当头

• 步骤 9：

  花好月圆