梅干菜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的是整的梅干菜！买回来多清洗几遍，切细后用水泡着

• 步骤 2：

  五花肉切麻将块，葱姜蒜干辣椒切细，（图忘拍了）

• 步骤 3：

  锅里热油，油热放入冰糖五到七个，小火炒至冰糖融化，

• 步骤 4：

  五花肉炒至两面黄，再放入葱姜蒜辣椒煸炒

• 步骤 5：

  放入适量盐，老抽调色

• 步骤 6：

  倒入略越过五花肉的水

• 步骤 7：

  梅干菜挤干水，

• 步骤 8：

  水开一会儿放入梅干菜！再加入少量盐！（水要没过梅干菜哦）大火烧开后转小火煮至梅干菜软烂，在放入白糖大火收汁，适量鸡精调味

• 步骤 9：

  装盘开吃咯，哈哈