椰蓉三色糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉、粘米粉、椰蓉、可可粉、抹茶粉、白砂糖分别称重；

• 步骤 2：

  糯米粉、粘米粉、白砂糖混合均匀，加入玉米油搅拌均匀；

• 步骤 3：

  分次加入开水搅拌成粗颗粒；

• 步骤 4：

  揉成光滑面团，分成三份；

• 步骤 5：

  分别加入椰蓉、可可粉、抹茶粉，揉成三色团团；

• 步骤 6：

  分别将面团整理成长方形，重叠起来放入模具中；

• 步骤 7：

  锅中加水大火烧开，将模具移入锅中，上盖锡纸，中小火蒸约30分钟；

• 步骤 8：

  蒸熟出锅，待冷却后脱模，快刀沾水切成长条，装盘，完成。

• 步骤 9：

  上面撒上椰蓉装饰，成品。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  成品。