私房素食【清香碧波浸苦瓜】的做法步骤

• 步骤 1：

  各材料汇集，大米洗净，苦瓜，青瓜洗净待用。

• 步骤 2：

  大米放入破壁玻璃杯内，加入700g清水。破壁机通电，选择汤/糊功能，用时25分钟左右。

• 步骤 3：

  苦瓜去囊切片块状，锅内烧开水加入花生油、盐，放入苦瓜盖上锅盖煮开。

• 步骤 4：

  煮至过青7成熟捞起，苦瓜浸泡凉开水降温。

• 步骤 5：

  青瓜留皮切成小片状放入九阳Baby棒高量杯中，加入少量凉开水。

• 步骤 6：

  Baby棒通电，手握操作棒按下2档快速键，几需几十秒就轻松完成。过滤倒入杯内待用。

• 步骤 7：

  破壁机时间到米浆己煮好，取出杯体，加入青瓜汁拌匀。

• 步骤 8：

  将碧绿米浆倒入大碗内，加入橄榄油、盐、白糖拌匀后试味。

• 步骤 9：

  加入苦瓜撒入葱花即可。

• 步骤 10：

  成品：看着是不是清凉又清新。

• 步骤 11：

  成品：盛一勺清香米浆与苦瓜同吃，清香的同时苦涩回甘，别有一番风味！

• 步骤 12：

  成品：成品：单独来勺夹杂着清香黄瓜味的米浆