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步骤 1:
冷开水加入吉利丁粉,隔水融化
步骤 2:
稍冷却的吉利丁粉混合液加入芒果泥和酸奶混合液中
步骤 3:
将2的慕斯液倒入准备好的容器,3分之2满,接着放几粒芒果肉,冷藏至凝固,大约一个小时
步骤 4:
200g的冷开水加入6g吉利丁粉隔水融化,稍冷却,加入50g芒果泥,此配方刚好5个杯满,剩下的芒果肉只能等凝固了再加。
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