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肘子蛋糕-寿司蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 适量
- 海苔 一张
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 小西红柿 6个
- 肘子肉 适量
- 沙拉酱 适量
- 寿司醋 适量
- 梅林午餐肉 适量
肘子蛋糕-寿司蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
米饭闷熟晾凉，拌入寿司醋适量备用。 准备一个慕斯圈，用保鲜膜包住底部，然后将海苔剪出同样的形状放在最下面。 胡萝卜事先焯熟，切沫；黄瓜切着切片，肘子切小片，午餐肉切长片
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步骤 2：
将米饭按成米饼放铺在海苔上，然后撒一层胡萝卜沫，再淋上沙拉酱
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步骤 3：
再铺一层米饭，再铺上肘子，再铺上一层米饭
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步骤 4：
然后黄瓜摆好，午餐肉尽量切的薄一些，但不能太薄，否则易断，中间用牙签固定，插成花型，用小西红柿插在顶部挡住牙签
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步骤 5：
小西红柿横着，刀斜着60度角切掉1/3，然后立起来纵剖，再将第一个切面拼和，就成一个心型，装饰在蛋糕边缘。
小贴士
中餐最伟大啊，一切随意，肉类可以根据自己喜好调整，菜类也是~~图中为6寸量，米饭已经不少，适合当主食来食用，而不是简单的拼盘
