小贴士

喜欢湖南菜，因此多了很多湖南家常菜的用料，比如炒土豆的时候加入了青椒和豆豉，因为不喜欢麻味，所以花椒和干辣椒小火炒脆之后不会麻，但又有花椒和干辣椒的香味，牛肉土豆中有点豆豉和青椒的味道就会有些特别，喜欢湘味的朋友可以试试，干辣椒的辣味很足，是我喜欢的，^-^