面筋包塞肉的做法步骤

• 步骤 1：

  前夹心肉搅碎，加入料酒，生抽，盐两小勺，糖一小勺，搅拌均匀

• 步骤 2：

  面劲包用手指戳破，旋转将内部压实，不要用筷子，防止戳破

• 步骤 3：

  用大拇指口较大，食指就小点了

• 步骤 4：

  洋葱油煸金黄

• 步骤 5：

  小火定型

• 步骤 6：

  倒入开水，加老抽，糖，醋

• 步骤 7：

  大火煮五分钟，转小火10分钟

• 步骤 8：

  出锅，手工