西兰花海鲜姑的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花分小朵，海鲜菇将底部脏硬处切掉。

• 步骤 2：

  起锅，接入清水，撒少许盐，滴一滴食用油，将清洗干净的西兰花和海鲜菇放入锅里焯熟。

• 步骤 3：

  在焯菜时，另起锅，加入少许橄榄油，放入蒜粒，加蚝油，生抽，汤和少许盐，后加少许水调成汁。

• 步骤 4：

  将焯好的蔬菜拿笊篱舀进凉水中，后控水放入盘中。

• 步骤 5：

  将做好的酱汁浇在盘中的菜上。开吃～