牛奶风味的鲅鱼水饺那才叫好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  食材图

• 步骤 2：

  鲅鱼收拾干净，用把肉片切下来，我是用勺子把肉一点一点刮下来的，这样既能杜绝刺在肉馅中，比用机子打的鱼肉泥口感更好，就是麻烦些，最后不要鱼皮、鱼骨和鱼头。

• 步骤 3：

  在馅中分次倒入牛奶，搅拌均匀， 把肉馅汁，芝麻油，葱切碎，姜切末，盐胡椒粉都倒入顺时针搅拌均。

• 步骤 4：

  面粉加入水用筷子搅拌成絮状揉成面团，醒至半小时左右，揉成环形，切开，切等同小剂，擀皮包饺子，下饺子时，点两次水就可以。

• 步骤 5：

  成品图

• 步骤 6：

  横版

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  竖版

• 步骤 9：

  在来张

• 步骤 10：

  成品图