果酱系列--手工杏子果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  杏子洗干净、沥干水分！

• 步骤 2：

  切开、去核！

• 步骤 3：

  放入白糖腌渍一下，大约两个小时左右！

• 步骤 4：

  腌制出水就好

• 步骤 5：

  放入锅中再加入适量的白糖，大火熬煮！因为杏子较其他的水果水分大，有些酸性，所以可以多加一些糖！

• 步骤 6：

  大火烧开后转小火熬煮

• 步骤 7：

  直至粘稠、加入柠檬汁！

• 步骤 8：

  再熬制一会儿，就可以出锅了！

• 步骤 9：

  装瓶，晾凉，放入冰箱冷藏即可！瓶子用热水烫过可以保存的时间更长一些！