彩色水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备肉馅，把羊肉切成小块，放入料理机中打成泥。

• 步骤 2：

  加入胡萝卜碎 、大葱末 、姜末 、鸡粉 、酱油 、盐 、 十三香 、一勺香油和适量的花生油，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  饺子皮用的三种颜色：胡萝卜 、苋菜 、菠菜，三种菜切成段或块都行，能取出汁就行。

• 步骤 4：

  分别取汁，可以加一点水。

• 步骤 5：

  200克面粉加110克菜汁，和成三种颜色面团。

• 步骤 6：

  下剂子，擀成圆形的饺子皮

• 步骤 7：

  包入肉馅

• 步骤 8：

  对折捏紧

• 步骤 9：

  全部包好

• 步骤 10：

  开水下锅煮熟

• 步骤 11：

  开吃了

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品