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步骤 1:
香蕉打成泥,然后加入牛奶,炼乳搅拌均匀。
步骤 2:
淡奶油加细砂糖打发到稍微还有点流动性就行,即如图所示。
步骤 3:
步骤一二的香蕉泥和淡奶油搅拌均匀。
步骤 4:
加入椰蓉。
步骤 5:
震出气泡放入冰箱。每隔二十到三十分钟拿出来搅拌一次,如此反复三到四次就行了。
香蕉要选择熟而软的,这样比较能压成细腻的泥,口感也会较甜点。
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