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步骤 1：
蛏洗净，壳掰开备用，蒜剁碎，姜切碎备用青红椒切碎。粉丝用温水泡半个小时。
步骤 2：
粉丝泡好用盐酱油腌制一会，然后平铺盘子上，把掰好的蛏摆在粉丝上面，上热锅蒸八分中就可以拿出来。然后淋上酱油。
步骤 3：
起锅热油加入青红椒蒜姜末煸香至蒜金黄即可淋上蒸好的蛏。出锅！香甜，好吃又简单。
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