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步骤 1：
切好的猪蹄放到开水锅里焯一下
步骤 2：
砂锅里放入葱，姜，蒜，花椒，大料，冰糖
步骤 3：
砂锅加热水把猪蹄捞入烧开后加入老抽和盐，改小火炖一个小时！
步骤 4：
色泽红亮，口感软滑的猪蹄可以吃啦！
猪蹄要先用开水焯下
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