清蒸鲈鱼简单版的做法步骤

• 步骤 1：

  挑一条一斤左右的鱼，两边背部划开

• 步骤 2：

  鱼皮表面稍抹点盐，用葱姜料酒腌十分钟，肚子里也要塞上哦

• 步骤 3：

  蒸锅大火烧开后把鱼放进蒸锅里，开始准备葱姜丝

• 步骤 4：

  想要葱丝打卷只需要切好后在凉水里泡一泡

• 步骤 5：

  鱼出锅后把蒸熟的葱姜挑出来扔掉，盘子里蒸出的汁子也全部倒掉

• 步骤 6：

  把葱姜丝铺在鱼的表面，浇上三大勺蒸鱼豉油

• 步骤 7：

  架油锅，热一点花椒油

• 步骤 8：

  均匀的把热花椒油从头浇到尾

• 步骤 9：

  好啦，如果大人吃可以做成辣椒油哦