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步骤 1:
材料汇集
步骤 2:
将配料用全开水热泡2分钟后滤干水份待用。
步骤 3:
用撖面杖碾碎面饼。
步骤 4:
鸡蛋打散,倒入碎面、配料,加入酱料包、1/4包味粉包拌匀。
步骤 5:
最后加入紫苏碎拌匀。
步骤 6:
热锅热油倒入面碎小火煎成大饼或做成小饼都可以哈,煎炸至金黄色翻面再煎即可。
步骤 7:
成品:外脆内软!还有紫苏的香!
步骤 8:
成品近照
步骤 9:
成品:好吃!香!一口接一口.....
步骤 10:
成品
如喜欢整个面饼香脆的那就油量大些做煎炸的,如喜欢外脆内软的那油的量就少些,随自喜哈。