鸡蛋煎馒头干的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散放入适量盐，如果不就咸菜可以稍微多一点盐

• 步骤 2：

  葱切沫，放入鸡蛋里搅匀

• 步骤 3：

  馒头切片，因为馒头是刚出锅的所以好切，如果是剩馒头，把刀上蘸水再切就不容易掉渣

• 步骤 4：

  平底锅热了后放油，能漫过锅底就好，油热后调中小火，把馒头片均匀裹上蛋液

• 步骤 5：

  一面变成金黄色后翻面，两面都变色后盛出

• 步骤 6：

  外脆里嫩，很简单，剩馒头就这样吃，好吃