凉拌龙须草的做法步骤

• 步骤 1：

  龙须草洗干净，用手撕成小段

• 步骤 2：

  烧热水，水开后将龙须草丢下去，大概一两分钟后捞起来，有条件的话过冰水。

• 步骤 3：

  大蒜剁碎，小米椒切圈，和姜丝，糖，盐，生抽，醋调在一起。糖不需要太多，调和辣味即可。

• 步骤 4：

  热油锅，将刚调好的酱汁倒入煮一下，然后撒在龙须草上。

• 步骤 5：

  装盘，吃！