五花肉烧干缸豆的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉（带皮的）切成薄片，可以冷冻一会再切，就能切的非常薄了

• 步骤 2：

  干缸豆用水泡软，切成小段备用

• 步骤 3：

  锅里放一点点油，炒化一点五花肉，加生抽，料酒，少量醋，烹到焦香

• 步骤 4：

  再把肉放到一边，放生姜，蒜末，干辣椒节，炒出香味后混合在一起，这几天嘴巴没味道，所以我放了很的辣椒，大家自行减去一部分

• 步骤 5：

  加水，加盐调味，也可以放2片香叶，也可以不放

• 步骤 6：

  放入干缸豆，小火闷入味，滴2滴花椒油，少许鸡精，大火收汁，起锅

• 步骤 7：

  完成

• 步骤 8：

  够味，我喜欢