红糖枣泥蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  适量红枣挖去枣核放在开水锅中煮15分钟左右。

• 步骤 2：

  捞起晾至不烫手，剥去枣皮，用勺子压烂成枣泥。

• 步骤 3：

  准备好蛋糕材料，黄油提前软化。泡打粉加入面粉中过筛。

• 步骤 4：

  红糖和黄油一起搅打均匀，打至黄油膨发，红糖完全溶解成为黄油糊。

• 步骤 5：

  分三次加入蛋液，每一次搅打至蛋液与黄油糊完全融合再加下一次。

• 步骤 6：

  混合后的蛋液黄油糊。

• 步骤 7：

  加入80克枣泥。

• 步骤 8：

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  加入低筋面粉，翻拌均匀成为蛋糕糊。

• 步骤 10：

  将蛋糕糊分装在蛋糕纸杯中。烤箱180度预热，烤盘放置中层，上下火烤25分钟左右。

• 步骤 11：

  烤好的蛋糕。

• 步骤 12：

  成品图。