大肠炒酸萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  大肠里外要清洗干净，用盐搓洗几遍

• 步骤 2：

  烧水，放姜片八角料酒

• 步骤 3：

  水开，放大肠小火焖30分钟

• 步骤 4：

  捞起再过一次水，切段沥干

• 步骤 5：

  酸萝卜切丁（自己弄的酸萝卜）青椒切段

• 步骤 6：

  下锅爆姜片

• 步骤 7：

  大肠下锅大火翻炒，放盐酱油快速翻炒

• 步骤 8：

  青椒酸萝卜一起放进去翻炒

• 步骤 9：

  完成