绿西米水晶粽的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材，粽叶洗净沥干刷油备用

• 步骤 2：

  绿西米中加入植物油和细砂糖拌匀

• 步骤 3：

  分多次加入水拌匀，静置让绿西米吸收水分

• 步骤 4：

  将粽叶折出一个三角形状

• 步骤 5：

  加入一勺涨发好的绿西米

• 步骤 6：

  当中加入一勺豆沙

• 步骤 7：

  再放一勺绿西米盖住豆沙，压实

• 步骤 8：

  盖上粽叶包成三角粽子，绑上棉绳

• 步骤 9：

  烧一锅开水

• 步骤 10：

  水开后下粽子，中小火煮约20分钟

• 步骤 11：

  烧好的粽子取出放凉，吃时放冰箱冰镇一下