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步骤 1:
鸡肉切大块,洗净
步骤 2:
准备适量的冬瓜,切成块状
步骤 3:
准备辅助食材,葱,姜,有枸杞也可以放哈。
步骤 4:
热锅烧水,开了就把鸡肉放进去烫一下,去除血水,捞起来放进高压锅中。
步骤 5:
把切好的冬瓜放进高压锅内,随后放姜放入,最后放少许的油。
步骤 6:
选择煲汤大概二十分钟,就炖好啦。最后开盖后放入适量的盐,把切好的葱放进。盛出即可。
必须要把鸡肉在开水锅里烫一下,去除浮沫,这样炖出来的鸡汤才好看哦。
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